​MÓN NGON BẠN ĐỪNG BỎ LỠ TRONG CHUYẾN DU LỊCH BALI

Đặc sản Bali trứ danh với hương thảo mộc và gia vị địa phương, thường được dùng trong những ngày lễ lớn để tôn vinh sự sống của người Hindu, ngày nay ẩm thực Bali không chỉ nổi tiếng mà còn đánh thức vị giác ngay cả những vị khách khó tính nhất. Đây là những món ăn truyền thống Indonesia mà Tour Riêng Việt Nam tin rằng bạn sẽ mê mệt ẩm thực nơi đây mang lại. 

Babi Guling: Du lịch Bali bạn nhất định phải thử món heo sữa quay, hay còn gọi là Babi Guling nổi tiếng lừng danh tại Bali. Heo sữa được ướp cùng nhiều gia vị và thảo mộc địa phương rồi đem nướng than hồng, thịt heo rất mềm, hương bị ngấm vào thơm ngon ăn kèm với cơm và rau.  Nasi Goreng: Cơm chiên kiểu Indo ăn kèm và bánh phồng tôm, rau, nước sốt, xúc xích và thịt truyền thống của Indonesia. Nasi Goreng đặc biệt còn được chiên cùng me và ớt, thêm trứng, tôm tạo nên hương vị đặc biệt chỉ có tại Bali. 
Nasi Campur/ Nasi Ayam: Rất dễ dàng bắt gặp nhiều quán ăn nhỏ đường phố bán món này,gạo được nấu chín trong ống tre kèm với các món ăn đặc trưng như thịt gà ướp gia vị truyền thống, các loại rau hỗn hợp và gia vị cay sambal matah ăn kèm thêm bát súp. Hương vị cay nồng xé lưỡi đặc trưng sẽ làm bạn nhớ mãi.  Bebek Betutu: Món ăn với cái tên đáng yêu này được chế biến từ vịt, vừa hầm vừa rán và thường bạn phải đặt món này trước 1 ngày vì thời gian chế biến rất lâu. Vịt được chà xát với me nhuyễn và muối để làm sạch mùi hôi, mềm thịt. Sau đó nhồi trứng, lá sắn cùng hỗn hợp gia vị đặc biệt có tên Bumbu Rajeng là bí quyết tạo nên món Bebek Betutu. Sau đó vịt được bọc trong “Upeh” hoặc vỏ trầu và hầm cho tới khi thịt rời khỏi xương. Xong vớt để ráo nước mới đem rán giòn. Khi ăn nhai cả da, thịt, xương &  điều bạn sẽ cảm nhận sớm thôi - ngon “nhức cả răng”!  Thịt xiên nướng Satay Lembu: Là món ăn quen thuộc ở Bali, thịt được băm nhỏ hoặc giã nhuyễn với dừa nạo, hỗn hợp thảo quả, me. Sau đó bọc vào những xiên tre nhỏ và nướng trên than hồng thơm nức mũi.  Gỏi gà Be Siap Sambal Matah: Thịt gà xé trộn với sốt Sambal hẹ tây, sả, gừng, dầu dừa, mắm tôm, muối, lá chanh tạo nên hương vị đặc trưng, gỏi gà có thể ăn kèm với cơm để thấy dậy hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bạn sẽ phải ngạc nhiên trước hương vị đan xen, hòa quyện giữa gia vị truyền thống kèm với vị thơm, ngon ngọt của thịt gà trong miệng.  Jajanan Pasar: Đây là loại bánh truyền thống thường được phục vụ trong buổi đón tiếp theo nghi lễ truyền thống và được bày bán rất nhiều trên đường phố tại Bali. Thành phần món ăn chủ yếu là bột gạo, đường, dừa, hoa quả các loại… dùng trong bữa sáng hay nhâm nhi cùng tách cà phê là hết sẩy.  Vậy danh sách ẩm thực đường phố, những món ăn đậm vị truyền thống của người Indonesia hay người dân trên đảo Bali đã được Tour Riêng Việt Nam đề cập tới trong bài viết trên. Mong rằng những thông tin này sẽ hữu ích cho việc lên lịch trình du lịch Bali của bạn trong thời gian tới. Để được tư vấn gói dịch vụ tour riêng Bali theo yêu cầu, vui lòng liên hệ Tour Riêng tại đây.